cafe猫の散歩道のニャンコ
「Café猫の散歩道」の、ニャンコの紹介
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の~民

Author:の~民
「の~民」です。
「の~民」は、自他共に認める無芸大食で、食べることが大好き、甘味が大好きです。

カフェ巡りの、趣味が高じてCafé猫の散歩道を開いてしまいました。
カフェは、ニャンコもよく協力してくれますので、ニャンコを中心に記事を書いています。



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マサラチャイ

cafe猫の散歩道の所在地

今日は1日雨でしたね。
こんな日にもたくさんのお客様にお出でいただいて感謝です。

冷たい雨の降りしきる中、自転車でお出でいただいたお客様が見えました。
大変だったでしょうに、そんなお客様1人1人に支えられているのだと、
考えると嬉しいですね。





「きな子さん」の試作ドリンク 【マサラチャイ】

Café猫の散歩道では、
「インド式煮込みミルクティー」をお出ししています。

カフェ猫の散歩道のシェフ「きな子さん」は、
マサラチャイにも興味をもたれたようで、試作されていました。
スパイスがほどよく効いたマサラチャイです。
まだまだ寒いこの時期、暖かい南国のマサラチャイも良いものです。

マサラチャイ(25年2月18日)
試作のマサラチャイ

マサラチャイのマサラとは、
スパイスのこと。
スパイスの国インドの
お母さんの味です。




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テーマ:ドリンク - ジャンル:グルメ


チャイの試作
Café猫の散歩道のパテシェ兼厨房担当者の「きな子さん」が、
最近チャイをよく飲まれています。

今日はCafé猫の散歩道がお休みでしたが、
「きな子さん」が、厨房でチャイを作って見えましたので、いただきました。

美味しかったのですが、以前いただいたチャイと味が違います。

聞いて見ますと、世界中でチャイと言われているのは、
香辛料の入ったマサラチャイをチャイと言っているそうです。

「きな子さん」は、
本場のチャイをお出ししたいと研究されているようです。

それにしてもチャイは甘かったです。

テーマ:雑記 - ジャンル:その他




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